Giải đáp: 1 trái trứng gà bao nhiêu Protein

Trung bình, một quả trứng gà chứa khoảng 6 – 7 gram protein. Tuy nhiên, lượng protein trong trứng gà phụ thuộc vào từng kích thước cụ thể. Dưới đây là lượng protein trong các loại trứng có kích thước khác nhau (1):

• Trứng gà nhỏ (38 gram): Chứa khoảng 4.9 gram protein.
• Trứng gà vừa (44 gram): Chứa khoảng 5.7 gram protein.
• Trứng gà lớn (50 gram): Chứa khoảng 6.5 gram protein.
• Trứng gà cực lớn (56 gram): Chứa khoảng 7.3 gram protein.
• Trứng gà Jumbo (63 gram): Chứa khoảng 8.2 gram protein.

Theo các chuyên gia về chăm sóc sức khỏe, nhu cầu protein hàng ngày có thể thay đổi tùy thuộc vào giới tính và mức hoạt động. Đối với nam giới trưởng thành ít vận động, nhu cầu protein hàng ngày trung bình khoảng 56 gram. Trong khi đó, nữ giới trưởng thành ít vận động thường cần trung bình khoảng 46 gram protein hàng ngày.

Một quả trứng gà thường chứa khoảng 6 – 7 gram protein

Protein trong lòng đỏ trứng gà

Lòng đỏ trứng là nơi chứa tất cả các dưỡng chất và chất béo của trứng gà. Ngoài ra, bên cạnh những dưỡng chất này, lòng đỏ còn chứa đến khoảng một nửa lượng protein trong trứng. Cụ thể, trong 6,3 gram protein có trong trứng gà thì có đến 2,7 gram protein trong lòng đỏ.

Protein trong lòng trắng trứng gà

Lòng trắng trứng chủ yếu được tạo thành từ nước, chiếm khoảng 88%. Đồng thời, trong lòng trắng trứng cũng tồn tại khoảng 150 loại protein khác nhau. Cứ 33 gram lòng trắng trứng tươi sẽ chứa khoảng 3,6 gram protein.

Lòng trắng trứng gà thường nhiều chứa khoảng 3,6 gram protein

Dù trứng gà được ăn sống hay đã chế biến chín thì lượng protein vẫn được giữ nguyên lượng protein trong trứng.

• Một quả trứng gà sống, lớn chứa khoảng 6,3 gram protein
• Một quả trứng gà lớn, luộc chín cũng chứa 6,3 gram protein
• Một quả trứng gà lớn, chiên chứa một lượng protein ít hơn một chút, khoảng 6,26 gram

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi ăn trứng gà sống bởi nó có thể gây ra bệnh từ vi khuẩn Salmonella

Trứng gà là một loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe với lượng calo tương đối thấp, chỉ khoảng 71 calo đối với một quả trứng gà sống lớn (1). Một trong những dưỡng chất quan trọng có trong trứng gà chính là choline. Đây là chất cần thiết cho nhiều quá trình trong cơ thể, bao gồm quá trình trao đổi chất, biểu hiện gen và phát triển não (8).

Trứng cũng cung cấp một loạt các loại vitamin và khoáng chất bao gồm:

• Sắt
• Acid folic
• Vitamin B12
• Vitamin A
• Vitamin D
• Vitamin E
• Lutein và zeaxanthin
• Selen

Bên cạnh việc cung cấp chất dinh dưỡng, trứng gà cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có cả việc hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng. Ngoài ra, trứng gà cũng có khả năng hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ

Trứng gà có khả năng hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ

Trứng gà đã được chứng minh là có khả năng giúp tăng cảm giác no lâu. Nhờ đó hỗ trợ việc kiểm soát lượng thức ăn nạp vào thể nhất là khi bạn ăn trứng gà vào bữa sáng. Các nghiên cứu đã chứng minh việc ăn trứng vào buổi sáng ít gây cảm giác đói hơn so với việc ăn ngũ cốc. Bên cạnh đó, trứng gà là có giá khá rẻ và rất dễ chế biến.

Trứng gà không phải là nguồn cung cấp protein duy nhất. Bạn cũng có thể tìm thấy protein trong các thực phẩm khác như:

• Tương nén (20.3 gram protein cho mỗi 100 gram) 
• Đậu hũ (18.8 gram protein cho mỗi 100 gram đậu hũ chiên) 
• Đậu lăng (24.6 gram protein cho mỗi 100 gram đậu lăng sống) 
• Đậu đen (8.86 gram protein cho mỗi 100 gram) 
• Đậu tương (22.5 gram protein cho mỗi 100 gram đậu tương sống) 
• Đậu đen (21.6 gram protein cho mỗi 100 gram đậu đen sống) 
• Hạt hạnh nhân (21.2 gram protein cho mỗi 100 gram) 

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn đã có thể trả lời được câu hỏi “ 1 quả trứng gà bao nhiêu protein?”. Trứng gà thật sự là một nguồn cung cấp protein dồi dào cho chế độ ăn uống của bạn. Ngoài ra, trứng còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết khác như vitamin, khoáng chất và chất béo tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, hãy nhớ luôn duy trì một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng thực phẩm để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng khác nhau. 

y khoa. Nếu bạn có những vấn đề về sức khỏe cần được tư vấn, liên hệ đội ngũ Bác sĩ của chúng tôi thông qua HOTLINE hoặc ứng dụng MEDIGO. 

Trải nghiệm ngay các tiện ích trên ứng dụng chăm sóc sức khỏe từ xa MEDIGO. Tải App TẠI ĐÂY.