Dầu Sachi là gì? Các tác dụng của dầu Sachi đối với sức khỏe

Dầu Sachi còn có tên gọi khác là dầu Sacha Inchi. Loại dầu này được chiết xuất từ cây thực vật có tên là Plukenetia volubilis - một loài cây có quả mang hình dáng của một ngôi sao. Cây Plukenetia volubilis được trồng nhiều ở khu vực nội địa của đất nước Peru. 

Dầu Sachi được mệnh danh là một siêu thực phẩm vì nó có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Loại dầu này được chiết xuất từ hạt và lá khô của cây Plukenetia volubilis . 

Loại dầu Sachi hay dầu Sacha Inchi là loại chất lỏng nhẹ hơn nước và độ nhớt thấp. Dầu có màu vàng nhạt và gần như trong suốt. Dầu có mùi nhẹ hơn mùi dầu oliu ép lạnh, mùi ngai ngái của hạt tươi và hơi giống mùi của nhân sâm tươi. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng có trong dầu cực kỳ cao. Phù hợp để sử dụng cho cả trẻ em.

Dầu Sachi là dầu được chiết xuất từ hạt của cây Plukenetia volubilis

Đây là một loại dầu thực vật này khá độc đáo. Trong dầu Sachi có chứa hàm lượng axit béo không bão hòa cực kỳ cao lên đến 93,69%. Hàm lượng axit béo bão hòa có trong dầu tương đối thấp, chỉ khoảng 6,39%.

Ngoài ra, trong dầu Sachi còn chứa hàm lượng lớn các axit béo thiết yếu như:

• Omega-3 (axit alpha-linolenic) 48%
• Omega-6 (axit linoleic) 33% 
• Omega-9 (axit oleic) 9% 

Dầu Sachi rất giàu các dưỡng chất như protein, vitamin và chất xơ, do đó nó hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Ngoài ra, với hương vị của loại dầu này tương tự dầu ô liu. Đây cũng là một lựa chọn tốt cho những người ăn chay.

Trong dầu Sachi có chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng

Giúp tăng cường sức khỏe não bộ

Phần lớn não bộ của con người chúng ta đều được cấu tạo từ chất béo. Chính vì thế, hàm lượng chất béo lành mạnh có nguồn gốc thực vật từ Sachi là loại dầu vô cùng tốt. Nó sẽ giúp nuôi dưỡng tế bào não và chống lại các chứng viêm.

Chất béo Omega-3 có trong dầu Sachi sẽ giúp não bộ tăng cường nhận thức. Ngăn ngừa được các chứng rối loạn não chẳng hạn như trầm cảm hoặc mất trí nhớ. Trong dầu Sachi còn có chứa nhiều sắt, nhờ đó nó sẽ giúp làm tăng lưu lượng máu đến não, kích thích các hoạt động nhận thức. Thậm chí, nó còn thúc đẩy quá trình tạo ra các đường thần kinh mới.

Tốt cho tim mạch

Hàm lượng axit béo Omega-3 có trong dầu Sachi còn giúp làm giảm cholesterol xấu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Thúc đẩy hệ tim mạch hoạt động mạnh khỏe. Omega-3 còn cung cấp nguồn phytosterol tốt cho cơ thể. Phytosterol có cấu trúc tương tự như cholesterol do đó sẽ giúp làm giảm sự hấp thụ cholesterol xấu một cách tối đa. Chính vì thế mà dầu Sachi sẽ giúp tim mạch trở nên khỏe hơn.

Trong dầu Sachi có chứa các loại chất béo tốt cho hệ tim mạch

Tốt cho những người bị bệnh tiểu đường

Người bệnh tiểu đường người bị rối loạn insulin và glucose. Lượng Omega-3 trong dầu Sachi sẽ giúp cân bằng và ổn định đường huyết bằng cách cải thiện độ nhạy Insulin. Đây cũng là nguyên do loại dầu này giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và lựa chọn tốt cho người bệnh.

Bảo vệ và tăng cường thị lực

Hàm lượng vitamin A và E trong Dầu Sachi có tác dụng làm cải thiện thị lực và duy trì sức khỏe của mắt. Cũng giống như não, đôi mắt của chúng ta phụ thuộc vào một lượng lớn chất béo, rất dễ bị tổn thương do viêm nhiễm. Do đó mà tất cả chúng ta, đặc biệt là những người lớn tuổi rất cần bổ sung dầu Sachi vào thực đơn mỗi tuần để bảo vệ đôi mắt tốt hơn.

Ngủ ngon hơn

Trong dầu Sachi có chứa hoạt chất tryptophan - một axit amin xúc tác làm giải phóng một lượng lớn serotonin. Mà serotonin là một loại hormone mang đến chúng ta cảm giác nghỉ ngơi, thư giãn từ đó giúp chúng ta dễ chìm vào giấc ngủ. Do đó, sử dụng loại dầu ngày sẽ cho chúng ta giấc ngủ sâu hơn và ngon hơn, gia tăng mức độ hạnh phúc. 

Không chỉ thế, lượng magie lớn có trong loại dầu thực vật này cũng mang lại một giấc ngủ ngon và sâu hơn. Đặc biệt phù hợp với những người gặp chứng mất ngủ thường xuyên.

Có lợi cho quá trình giảm cân

Dầu Sachi có chứa lượng lớn protein, chất xơ và nồng độ serotonin vượt trội. Những chất này sẽ giúp tăng cảm giác no lâu và giảm bớt sự thèm ăn. Đây cũng là nguồn chất béo cần thiết cho những người ăn kiêng hay đang cần giảm cân. Nó có thể thay thế cho chất béo từ động vật hoặc chất béo công nghiệp.

Giúp phục hồi cơ bắp hiệu quả

Trong hạt Sachi có khoảng 25% protein giúp cho các mô cơ trong cơ thể hiệu quả nhanh chóng. Đặc biệt là những người bị hao tốn năng lượng khi tập luyện thể dục thể thao.

Với khoảng 25% protein trong thành phần dinh dưỡng, hạt sacha inchi mang đến một nguồn protein tốt cho cơ thể, giúp các mô cơ bắp phục hồi hiệu quả nhanh chóng, nhất là sau khi tập luyện thể thao. 

Giúp cấp ẩm và chống lão hóa da cực tốt

Dầu Sachi chứa tocopherols - hoạt chất giúp cơ thể sản sinh collagen. Do đó, sử dụng dầu Sachi sẽ giúp trẻ hóa làn da, làm mờ sẹo và nếp nhăn. Lượng Omega-6 có trong dầu Sachi sẽ tạo thành hàng rào bảo vệ da khỏi tình trạng mất nước. Do đó, nó sẽ giúp da giữ ẩm tốt hơn, tăng độ đàn hồi cho da. 

Loại dầu này sẽ giúp cấp ẩm cho làn da và chống lão hóa cực tốt

Có tác dụng dưỡng tóc chắc khỏe và mềm mượt hơn

Dầu Sachi có chứa hàm lượng vitamin A và E cao. Do đó, nó có khả năng chống oxy hóa tốt, giảm thiểu lượng tóc bị xơ cứng và tăng cường thêm các dưỡng chất giúp mái tóc chắc khỏe và sáng bóng. Ngoài ra, dầu Sachi cũng giúp điều trị vảy gàu trên da đầu và ngăn ngừa rụng tóc hiệu quả.

Dầu Sachi hiện nay đang dần được thay thế vào các bữa ăn hàng ngày thay cho các loại dầu khác như dầu oliu, dầu đậu phộng, dầu óc chó, dầu hạt mắc ca,… Bởi dầu thực vật Sachi có chứa thành phần dinh dưỡng và lợi ích tương đương hoặc vượt trội hơn các loại dầu khác.

Ngoài ra, dầu Sachi còn được ứng dụng nhiều trong ngành dược liệu, làm đẹp, chăm sóc da chăm sóc tóc... Đặc biệt, loại dầu này có khả năng giúp làn da và mái tóc của bạn khỏe mạnh hơn mà không phải loại dầu thiên nhiên nào cũng có được.

Tóm lại, dầu Sachi thực sự là một nguồn chất béo cực kỳ tốt đối với chúng ta. Loại dầu này ngày càng được ứng dụng nhiều trong việc chăm sóc sức khỏe và chăm sóc da. Hy vọng, đây sẽ là nguồn thông tin hữu ích giúp bạn hiểu chi tiết hơn về dầu Sachi và công dụng của nó.