6+ tác dụng tuyệt vời của trái Kiwi đối với sức khỏe và sắc đẹp

Nguồn gốc và đặc điểm

Kiwi, loại trái cây thanh mát đã xuất từ thời nhà Tống tại Trung Quốc vào thế kỷ 12 và bắt đầu xuất hiện tại New Zealand vào thế kỷ 20. Nó đặc biệt trở nên phổ biến hơn trong thời kỳ Thế chiến II, khi quân nhân Anh và Mỹ đóng quân tại New Zealand yêu thích loại trái cây này. Từ đó, quả kiwi dần được xuất khẩu đến nhiều quốc gia khác, bắt đầu từ Vương quốc Anh và sau đó là California (Hoa Kỳ) vào những năm 1960.

Kiwi là loại quả tự nhiên mọc ở những vùng có độ cao từ 600 - 2000 mét, trái kiwi thường to hơn hoặc bằng quả trứng vịt, với chiều dài từ 5 - 8cm và đường kính trong khoảng 4,5 - 5,5cm. Thoạt nhìn bên ngoài thì hình ảnh trái kiwi có phần hơi “kém sắc” hơn so với một số loài trái cây khác bởi lớp vỏ sần sùi có màu nâu nạt và lớp lông tơ. Thế nhưng bỏ đi lớp vỏ bên ngoài bạn sẽ thấy hoàn toàn khác, phần kiwi có màu xanh nhạt hoặc vàng mềm mịn, “điểm xuyến” thêm nhiều hạt nhỏ màu đen. Cùng với vị chua ngọt độc đáo, kiwi là một loại quả đáng để bạn khám phá và thưởng thức!

Kiwi được xem là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào

Thành phần dinh dưỡng

Để tìm hiểu về công dụng của kiwi đối với sức khỏe, trước hết chúng ta hãy cùng tìm hiểu bên trong kiwi ẩn chứa những gì nhé.

Kiwi là một loại trái cây với hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm vitamin C, vitamin E, vitamin K, folate và potassium. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, tạo nên những lợi ích sức khỏe đáng kể.

Và nếu bạn thắc mắc ăn kiwi có tốt không thì đây là những gì bạn sẽ nhận được chỉ với 100g kiwi:

• Calo: 61 calo
• Nước: 83g
• Carbohydrate: 15g
• Vitamin C: 93mg (cung cấp 112% DV - giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
• Vitamin K: cung cấp 38% DV - giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Vitamin E: cung cấp 10% DV - giá trị dinh dưỡng hàng ngày
• Protein và chất béo: lượng không đáng kể, do chứa mức độ khá thấp

Sở hữu những thành phần cần thiết cho cơ thể, việc sử dụng trái kiwi trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp cân bằng các dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa.

Mỗi 100g kiwi chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng

Các loại trái Kiwi

Kiwi cũng được chia thành nhiều loại với hình dạng, màu sắc và hương vị tương đối khác nhau, cùng tìm hiểu những loại kiwi phổ biến nhất nhé:

• Kiwi Actinidia deliciosa: Đây là loại phổ biến nhất trên thị trường và dễ dàng tìm thấy tại siêu thị. Quả kiwi có màu nâu với vị ngọt và mùi thơm đặc trưng.
• Kiwi Actinidia chinensis: Hay còn được gọi là kiwi vàng, loại kiwi này có vỏ màu vàng, phần thịt có thể màu vàng hoặc xanh nhạt. Vị của kiwi vàng thường ngọt hơn kiwi Actinidia deliciosa.
• Kiwi Actinidia arguta: Khác với hai loại trên, loại kiwi này thường có kích thước nhỏ hơn. Vẫn giữ hương vị chua ngọt chung của kiwi, tuy nhiên phần thịt của có phần cứng hơn các loại khác.
• Kiwi Actinidia kolomikta: Loại kiwi này có vỏ cứng hơn cả loại Actinidia arguta và dường như không phổ biến trong thị trường. Tuy nhiên, nó vẫn là một loại kiwi thơm ngon, hấp dẫn.

Kiwi cũng có nhiều loại khác nhau

Vậy với các thành phần dinh dưỡng được đề cập trên, quả kiwi có tác dụng gì đối với cơ thể chúng ta? Cùng xem qua 6 công dụng của quả kiwi tại đây nhé.

Tăng cường hệ miễn dịch và chống lại bệnh ung thư ruột kết

Kiwi là một nguồn cung cấp vitamin C phong phú, vốn được coi là dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm căng thẳng, kích thích quá trình lành vết thương và tăng khả năng hấp thụ chất sắt. Tác dụng của quả kiwi có khả năng giảm các triệu chứng của một số bệnh thông thường như cảm cúm, cảm lạnh.

Trung bình, chỉ 2 trái kiwi, bạn đã cung cấp khoảng 230% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày, tương đương gấp đôi lượng có trong cam. Hoặc đơn giản, mỗi ngày, bạn chỉ cần thưởng thức một ly nước ép kiwi để đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể.

Kiwi cũng chứa lượng lớn vitamin E, một loại vitamin hiếm có khả năng tan trong dầu. Vitamin E là một chất có khả năng chống oxy hóa, đã và đang được nghiên cứu về tác dụng chống ung thư. Mất cân bằng oxy hóa có thể dẫn đến tình trạng tổn thương DNA dẫn đến các vấn đề về sức khỏe, sử dụng kiwi thường xuyên giúp bảo vệ DNA khỏi những tổn thương gây ra.

Sử dụng kiwi đều đặn sẽ hỗ trợ cho hệ miễn dịch

Kiểm soát huyết áp

Không chỉ tăng cường hệ miễn dịch, Kiwi còn có khả năng giúp kiểm soát huyết áp. Nghiên cứu năm 2014 đã chứng minh rằng các chất hoạt tính sinh học có trong kiwi sẽ giúp giảm huyết áp và thậm thậm chí giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến huyết áp cao như đột quỵ hoặc đau tim.

Giảm nguy cơ đông máu

Một câu trả lời đầy bất ngờ khác cho câu hỏi kiwi có tác dụng gì.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng 2-3 quả kiwi mỗi ngày có thể giảm nguy cơ đông máu đáng kể. Hơn nữa, kiwi còn được chứng minh rằng có khả năng giảm lượng chất béo trong máu. Các nhà nghiên cứu cho biết, các tác dụng này của kiwi cũng tương tự như việc sử dụng aspirin hàng ngày để cải thiện sức khỏe tim mạch.

Giải pháp cho những cơn hen suyễn, ho

Nghiên cứu đã cho thấy, sử dụng kiwi thường xuyên sẽ giúp giảm thiểu các triệu chứng của bệnh suyễn nhờ hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa có trong kiwi. Ngoài ra, một số nghiên cứu khác cũng cho thấy, bổ sung vài miếng kiwi hoặc các loại trái cây khác thuộc họ cam quýt vào khẩu phần ăn cũng sẽ giúp giảm tình trạng khò khè do đờm ở trẻ.

Kiwi có tác dụng tốt cho cơ thể của bé

Cải thiện chất lượng giấc ngủ và tăng khả năng tập trung

Trong quả kiwi, chúng ta tìm thấy một hàm lượng serotonin đáng kể, một hormone quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Serotonin có tác dụng tăng cường khả năng ghi nhớ, điều hòa cảm xúc và kiểm soát cơn thèm ăn. Nó cũng có khả năng cải thiện chất lượng giấc ngủ và giúp tinh thần tỉnh táo hơn vào buổi sáng.

Giảm khả năng bị thoái hóa điểm vàng

Thoái hóa điểm vàng là một vấn đề phổ biến liên quan đến thị lực yếu và lão hóa mắt. Và kiwi được xem là một trong những biện pháp tự nhiên giúp bảo vệ đôi mắt khỏi nguy cơ mắc bệnh này.

Bên trong kiwi có chứa hàm lượng lớn zeaxanthin và lutein, những chất này thuộc nhóm carotenoid và có khả năng ngăn chặn mất thị lực do quá trình lão hóa. Ngoài ra, chúng còn bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do gây hại, có thể góp phần trong việc ngăn ngừa các vấn đề khác như ung thư.

Giúp giữ cho mắt luôn sáng khỏe

Vậy ngoại trừ việc ăn như trái cây thông thường, Kiwi ăn như thế nào cho lạ miệng và không bị ngán? Dưới đây là một số các cách biến tấu món kiwi được nhiều người ưa thích.

• Mứt kiwi: Với vị chua ngọt tự nhiên dễ chịu, mứt kiwi có thể sẽ trở thành món ăn vặt yêu thích cho người lớn và cả trẻ em.
• Smoothie kiwi: Sự kết hợp tuyệt vời của kiwi cùng sữa và đường sẽ mang đến một loại thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và còn làm đẹp da.
• Salad kiwi: Kết hợp cùng salad và các loại trái cây khác, bạn đã có một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
• Nước ép kiwi: Bạn cũng có thể kết hợp cùng các loại hoa quả khác cho hương vị mới lạ và hấp dẫn hơn.
• Kem kiwi: Còn gì tuyệt vời bằng một cây kem kiwi thanh mát cho những ngày hè nóng bức.

Trái kiwi ăn như thế nào để có hiệu quả tốt nhất và không bị ngán sẽ tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, hãy lưu ý sử dụng những quả còn tươi ngon, chế biến sạch sẽ để không ảnh hưởng đến sức khỏe nhé.

Kiwi có thể được chế biến thành nhiều cách khác nhau

Mặc dù kiwi chưa được chứng minh và sử dụng rộng rãi như một vị thuốc nào, chiết xuất và các thành phần trong kiwi lại được ứng dụng vào các loại thuốc, thực phẩm chức năng giúp kiểm soát các cơn hen suyễn, cải thiện các vấn đề do dị ứng gây ra và bổ sung vitamin C cho cơ thể.

Kiwi là một loại trái cây an toàn và mang đến nhiều dưỡng chất cho hầu hết mọi người, trừ những người bị dị ứng. Các triệu chứng dị ứng với kiwi có thể kể đến như ngứa cổ họng, sưng lưỡi, khó nuốt, nôn mửa và nổi mề đay. Nên lưu ý, nếu bạn bị dị ứng với quả phỉ, bơ, nhựa mủ, quả sung hoặc hạt anh túc thì khả năng dị ứng với kiwi khá cao.

Ngoài ra, trong một số trường hợp hiếm, kiwi có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu và gây ra tình trạng chảy máu. Điều này có thể làm tăng mức độ nghiêm trọng của các chứng rối loạn chảy máu. Vì thế, bạn nên hạn chế sử dụng kiwi nếu bạn đang gặp vấn đề này hoặc đang có dự định phẫu thuật.

Nếu gặp bất các triệu chứng kể trên hoặc bất kỳ các vấn đề nào khác, hãy nhanh chóng đến gặp bác sĩ để tìm hướng giải quyết và điều trị nhanh nhất có thể nhé.

Nên đến bác sĩ nếu các triệu chứng dị ứng trở năng

Kiwi không chỉ là một loại trái cây giải nhiệt, mà kiwi sẽ còn đóng vai trò quan trọng như một liều thuốc bổ từ tự nhiên, không chỉ hỗ trợ sức khỏe mà còn hỗ trợ giữ gìn sắc đẹp cho các chị em. Và hy vọng bài viết trên đây đã có thể trả lời cho câu hỏi ăn kiwi có tác dụng gì của bạn rồi nhé, hẹn gặp mọi người ở bài viết tiếp theo của Medigo.